Quali sono i vantaggi della curcuma ?
La curcuma ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che impediscono determinati tumori. Con le proprietà antimicrobiche, è anche utile in caso di problemi di digestione.
Come usare la radice della curcuma ?
Scorciato, grattugiato o miscelato, la radice di curcuma è associata ad altre spezie per preparare la pasta di curry. Viene anche usato per preparare il latte dorato o un'infusione.
Come mantenere la polvere di curcuma ?
Per mantenere la polvere di curcuma, mettila in una pentola ermetica. Quindi tieni la pentola di curcuma in un luogo asciutto, fresco e riparato.
Come mantenere la curcuma e lo zenzero ?
Per mantenere la curcuma, tenere le radici avvolte in un sacchetto di plastica perforato per alcune settimane in frigorifero. Senti, le radici dello zenzero tengono in frigo per 3 settimane in una borsa ermetica svuotata dell'aria massima.
Come mantenere una curcuma ?
Per mantenere una curcuma, umidificare regolarmente il substrato durante i periodi di vegetazione (da marzo a settembre). Lavare il fogliame in tempo asciutto. Durante il periodo di fioritura, portare fertilizzanti liquidi una volta al mese. Rimuovere gli steli secchi e le foglie morte.
Come coltivare la curcuma in francia ?
Per coltivare la curcuma in Francia, germogliare i tuoi rizomi a febbraio. Piantarli nel terreno alla fine delle gelate. Scegli un terreno ricco in una posizione a metà. Cospargere regolarmente e strappare la pianta quando è asciutta per la raccolta.
Come usare la curcuma per perdere peso ?
Per perdere peso con la curcuma, consumarlo sotto forma di infusione con tè verde e succo di limone. Aggiungi il pepe nero per promuovere l'assorbimento della curcumina presente in questa spezia.
Come preparare il succo di curcuma fresco ?
Per preparare il succo di curcuma fresco, passare la radice all'estrattore del succo o mescolarla con acqua in un frullatore. Aggiungi zenzero, carote o mele per il succo pieno di sapori.
Come preparare lo sciroppo di curcuma ?
Per preparare lo sciroppo di curcuma, preparare un decotto con radici di curcuma, acqua e zucchero. Filtra lo sciroppo di curcuma dopo un tempo di riposo di 48 ore in frigorifero. Aggiungi pezzi di semi di zenzero e vaniglia alla preparazione per più gusto.
Come fare un'infusione con la curcuma ?
Per preparare un'infusione con la curcuma, infondere polvere di curcuma in acqua bollente per 10-15 minuti. È anche possibile far bollire la radice per 3 minuti e lasciare infondere per 10 minuti prima della degustazione.
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