Per le persone 6
Per le persone 6
Marrone 1 cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio in un po 'di olio d'oliva. Aggiungi i pomodori schiacciati, la purea di pomodoro, il cumino, la curcuma, il pepe di Espelette, il sale, l'acqua in modo da coprire 6 patate tagliate nel cubo.
Cuocere per 20 minuti.
Cuocere la merguez alla griglia. Quindi aggiungili al resto. Cuocere per altri 10 minuti.
Cospargere con prezzemolo e servire.
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