Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate spennellando il pollo con l'olio d'oliva, poi mescolate sale, pepe e nigella su un piatto prima di rotolarvi i pezzi di pollo.
In una teglia versate due bicchieri d'acqua e due cucchiai di olio d'oliva, aggiungete il pollo, la scorza di limone e le cipolle.
Cospargere il tutto con il composto rimanente di sale, pepe, nigella, zenzero e curcuma.
Cuocere in forno a 200°C finché il pollo non sarà cotto.
Servitelo con riso o verdure.
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