Per preparare l'impasto sbriciolato, mescolare la stessa quantità di zucchero, farina e burro o margarina in trame. Aggiungi un pizzico di vaniglia nell'impasto per un crumble di frutta rossa e polvere di cannella o zenzero per una preparazione con frutta bianca. Posizionare l'impasto in frigorifero per 1 ora prima di usarlo.