Per rendere yogurt più solidi, usa latte intero. Aggiungi 3 cucchiai di latte in polvere per litro se si utilizza latte semi-scimmmato.
Dove trovare fermenti lattici per fare yogurt ?
Per trovare fermenti lattici per preparare yogurt, andare in farmacia, nel dipartimento del lievito alimentare nei supermercati o nei negozi biologici. È anche possibile trovarli su Internet.
Che olio per la torta di yogurt ?
Per fare una torta di yogurt, favorire un olio neutro nel gusto. Usa olio di girasole o olio di colza.
Quali sono gli yogurt del latte fermentato ?
Che si tratti di mucca, pecora o capra, tutti gli yogurt sono realizzati con latte fermentato.
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