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Tematico

Torte

FAQ

Come caramellare la parte superiore di una torta di mele ?

Per caramellare la parte superiore di una torta di mele, spolverare l'intera superficie della torta con la noce di burro e lo zucchero di canna. Potete anche spolverare la crostata di zucchero a fine cottura e metterla sotto la griglia per 2 minuti.

Come far brillare la torta di mele ?

Per far risplendere una torta di mele, guarnisci con marmellata o gelatina di albicocche. Lo sciroppo di zucchero o lo sciroppo attaccato alla gelatina possono anche far brillare una torta di mele.

Come fare la pasta per torta ?

Per fare la crosta di torta, refrigerare gli ingredienti prima dell'uso. Aggiungere l'acqua gradualmente per evitare che l'impasto si indurisca troppo velocemente. Aggiungere una piccola quantità di succo di limone all'impasto per farlo sciogliere in bocca. Evitare di impastare troppo la pasta in modo che non sia troppo soda.

Come fare un guscio di torta con i biscotti ?

Per fare un guscio di torta con i biscotti, è possibile utilizzare qualsiasi cupcake e biscotti al burro. A seconda della consistenza e del gusto desiderati, è possibile mescolare diversi tipi di biscotti. Le offerte di biscotti al burro e schiacciati variano a seconda del tipo di biscotto utilizzato. Schiacciatele in un frullatore, con il mattarello o con un pestello.

Come fare una torta topping ?

Per modellare una copertura per torta, utilizzare la marmellata, scioglierla e spalmare sulla torta una volta che si è raffreddata. La torta può anche essere guarnita con uno sciroppo di zucchero traslucido e leggermente appiccicoso.

Come fare un impasto per torta facile ?

Per fare facilmente un impasto, mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola prima di aggiungere il burro, strofinando con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. È anche possibile mescolare tutti gli ingredienti, compreso il burro fuso, in una scatola ermetica con coperchio solido e agitare energicamente per ottenere una palla di pasta.

Come fare la crosta di torta senza glutine ?

Per fare un impasto per torta senza glutine, si consiglia di assemblare diverse farine senza glutine: farina di grano saraceno, farina di lupino, farina di tigernuts, farina di riso, farina di miglio ...

Come fare una torta con frutta congelata ?

Per fare una crostata con frutta surgelata, spennellate la pasta con l'albume. Cospargere con polvere di mandorle o nocciole. Evita di aggiungere zucchero alla frutta congelata. Per le metà della frutta (albicocche, pesche, ecc.), Disporle con il lato tagliato rivolto verso l'alto.

Che mele per una torta di mele ?

Per fare una torta di mele, scegli le varietà che reggono bene in cottura. Il Golden du Limousin, il Pink Lady, la Reine des reinettes, l'Ariane, l'Elstar, la reinette des Capucins, de Lorraine o de Brive o il Braeburn sono l'ideale.
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