La pasticceria corta è un tipo di pasta per torta che è fatta di farina, burro, acqua e sale. È noto per la sua consistenza croccante e friabile ed è spesso usato per fare torte, quiche e tortlette. La pasticceria bling è un'importante fonte di carboidrati e grassi e può essere una fonte di vitamine e minerali, in particolare gruppo B e vitamine di ferro. Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione come parte di una dieta equilibrata e varia, in quanto può contenere una grande quantità di colesterolo.