Per le persone 4
Per le persone 4
Taglia i porri per rimuovere la parte verde
Recuperare i bianchi di porro e lavarli bene
Tagliarli a metà nel senso della lunghezza e tagliarli finemente
In una padella, sciogli il burro e versa i porri
Cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso
Srotolare l'impasto della quiche e diffonderlo in una torta
Cospargere con formaggio grattugiato
Prepara il dispositivo in una ciotola: contrastare le uova vigorosamente con latte, panna, sale e pepe
Disporre i porri nello stampo
Versare il dispositivo.
Infine, metti la quiche di porro nel forno per 35 minuti a una temperatura di 180°C.
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