Per le persone 6
Per le persone 6
Preriscalda il forno a 180°C.
Appiattire la pasta shortcrust in uno stampo.
Rosola la pancetta in una padella.
Mescolare le uova, la panna, il latte, il pepe e il pizzico di noce moscata.
Dopo aver svuotato il grasso di cottura, aggiungere la pancetta e mescolarli
Versare il composto sull'impasto.
Cuocere per 47 minuti nel forno a 180°C.
Servire.
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