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Ricetta di quiche lorraine

Quiches e torte Ricetta gourmet

Ingredienti

Per le persone 6

Pasticcino
230 G
Uovo
300 G
panna liquida
200 Ml
Latte
200 Ml
Noce moscata
1 G
Fiore di sale
3 G
Pepe
1 G

Preparazione

Per le persone 6

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare uno stampo con pasta brisée e bucherellare il fondo.

Passo 2

Saltare brevemente la pancetta e scolare il grasso.

Passo 3

Sbattere uova e panna con sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

Passo 4

Distribuire la pancetta, versare il composto e cuocere 35 minuti finché dorata.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
381 Cal
Lipidi
27 G
Colesterolo
N/A
Sodio
526 Mg
Potassio
141 Mg
Carboidrati
24 G
Proteina
10 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
N/A
Magnesio
15 Mg
Fibre alimentari
N/A
Calcio
55 Mg

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