Per le persone 6
Per le persone 6
Imburrate una tortiera e preriscaldate il forno a 210°C.
Mondate e tritate finemente i porri, quindi fateli rosolare nell'olio a fuoco basso per 20 minuti. Condite con sale e pepe.
Mescolare la panna con le uova e il tuorlo e sbatterli prima di aggiungere i porri, il sale, il pepe e amalgamare il tutto.
Foderare lo stampo con l'impasto, quindi aggiungere il composto di porri e cuocere per 35 minuti.
Servire con un'insalata.
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