Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 180°C.
Rosola la pancetta in una padella calda per 3 minuti.
Per il dispositivo: mescolare il latte, le uova, la panna, il sale e il pepe in una ciotola. Puoi aggiungere un pizzico di noce moscata per migliorare il sapore.
Quando la pancetta è dorata, smetti di cucinare.
Metti l'impasto in uno stampo.
Pungere con una forchetta.
Guarnire il fondo della torta di pancetta.
Versare il dispositivo nello stampo.
Per cucinare, cuocere la torta o la quiche di Lorraine per 45 minuti.
Accesso
