Esistono molti tipi di senape, tra cui la senape di Digione, la senape Meaux e la senape di semi interi. Ognuno di questi tipi di senape ha il suo sapore e consistenza unici, che possono essere utilizzati per aggiungere sapore e dimensione ai piatti. La senape è spesso usata come condimento per panini, hot dog e hamburger, ma può anche essere usato come ingrediente di base in salse, marinate e vignete. Può anche essere aggiunto ai piatti cotti nel forno, come polli arrostiti e prosciutti, per dare loro un tocco di sapore piccante.
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