Per le persone 4
Per le persone 4
In una padella, rosola le fette di pane tagliate a dadini con 2 cucchiai di olio
In una ciotola, metti le foglie romane e aggiungi i crostini
Fai bollire l'acqua
Lasciare cuocere l'uovo in acqua bollente per 1 minuto
Togli l'uovo dall'acqua e rinfrescalo con acqua fredda
Quindi metti l'uovo in una ciotola
Aggiungi 25 grammi di chip di formaggio, cappero, senape, 1 linea di salsa piccante, limone, aglio e olio
Mescola tutto
Condire in base alla tua comodità
Versare la salsa nell'insalata
Decorare con parmigiano grattugiato
Servire come accompagnamento a una quiche o una torta.
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