Per le persone 4
Per le persone 4
Prima di iniziare, preriscaldate il forno a 180°C.
Utilizzare un mortaio per macinare la mazza oppure tagliarla in piccoli pezzi con le forbici.
Montare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere l'uovo, il latte, il succo e la scorza di limone. Aggiungere quindi la farina, il lievito, il sale e il macis macinato o frantumato. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
Su una superficie leggermente infarinata, dividete l'impasto a metà e stendete ciascuna metà con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di 2-3 cm. Quindi, tagliate l'impasto con un bicchiere o un altro oggetto simile.
Disporre i pezzi di impasto su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per circa 10 minuti.
Lasciare raffreddare su una griglia prima di gustare caldo o freddo.
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