Per le persone 6
Per le persone 6
In una casseruola, rabbrividire la panna, il latte, lo zucchero e la scorza di limone con agar. Portare a ebollizione per 1 minuto. Aggiungere il succo di limone, quindi rimuovere la padella dal fuoco.
Aggiungi il broccou, quindi mescola.
Versare la preparazione in verrigni e lasciare raffreddare in frigorifero per le 5 e le 6 del mattino.
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