Per le persone 4
Per le persone 4
In una ciotola, mescolare il burro e la farina con una frusta
Aggiungi lo zucchero alla vaniglia, 20 grammi di zucchero, latte e un pizzico di sale con una miscela
Rotola l'impasto in una palla
Lascialo riposare per 30 minuti in frigo
Distribuire l'impasto e posizionarlo in una padella precedentemente imburrata
Pungere il fondo usando una forchetta
Tieniti fresco.
Per il contorno, mescolare il cottage con la crema fraîche, l'amido di mais, i tuorli dell'uovo, lo zucchero alla vaniglia e lo zucchero in una ciotola.
Preriscalda il forno a 200°C per 40 minuti. Quindi cuoci la torta di formaggio per 20 minuti. Elimina la torta e metti una griglia sullo stampo. Dopo 5 minuti, gira il tutto.
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