Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate tagliando le verdure a striscioline sottili e fatele rosolare nel burro.
Aggiungere il vino bianco secco e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. Quindi, aggiungere la panna, l'acqua e il brodo di pesce e far ridurre per circa 10 minuti.
Arrotolare i filetti e adagiarli nel composto.
Mettere il tutto in forno coperto da un foglio di alluminio e cuocere per circa 20 minuti.
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