Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

indivia

Inditivo è un po 'di verdura calorica piena di nutrienti. Migliora la digestione grazie alla sua dose di fibre, riduce il colesterolo cattivo, migliora la massa ossea, proteggi gli occhi e il cervello. Scopri le ricette basate su elme sani, i valori nutrizionali di Inditive, il numero di calorie, l'assunzione di vitamine, ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

3

Calories
Toast di salsiccia secca
Toast di salsiccia secca
Voci Recette équilibrée

311

Calories
Scarole con prosciutto gratinato
Scarole con prosciutto gratinato
Piatti Recette équilibrée
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
17 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
22 Mg
Potassio
314 Mg
Carboidrati
3 G
Proteina
1 G
Zuccheri
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
6 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
15 Mg
Fibre alimentari
3 G
Calcio
52 Mg

FAQ

Come scegliere endive ?
Cerca Endveve Firm, con foglie croccanti e strette. Evita le edive con foglie appassite, marroni o morbide. Gli essi devono essere bianchi a giallo pallido. Evita gli essi che hanno macchie marroni o scure. Scegli ENDIVE che sono pesanti per le loro dimensioni, perché indica che sono ben idratati e hanno una consistenza croccante. I freschi Endves devono avere un odore leggermente amaro ma piacevole. Evita di eventi che hanno un odore forte o spiacevole. Gli essi devono spesso essere puliti e tagliati prima del consumo. Assicurati di prepararli e controllare la loro qualità all'interno dei fogli.
Come mantenere gli endves ?
Gli Endves si mantengono bene in frigorifero per circa una settimana. Basta avvolgerli in un panno umido o posizionarli in un sacchetto di plastica perforato e conservarli nel cassetto vegetale. Evita di lavarli prima di conservarli, poiché ciò può accelerare il loro degrado. Se hai una cantina o una dispensa fresca e scura, puoi conservare gli essi lì per diverse settimane. È importante metterli in una borsa di tela o in una scatola di stoccaggio per impedire loro di asciugare. Un altro metodo per mantenere gli Endvi è sbiancarli prima di memorizzarli. Per fare questo, basta avvolgerli in un foglio di alluminio e cuocerli a vapore per circa 10 minuti. Quindi lasciali raffreddare e mettili in frigorifero o in cantina.
Come cucinare endveves ?
Gli essi possono essere tagliati a metà nel senso della lunghezza e tostati nel barbecue o in una padella per dare loro una consistenza croccante e un gusto affumicato. Gli Endves possono essere tagliati in due o in quarti, quindi brasato in burro e brodo di pollo o verdure per circa 30-40 minuti fino a quando non sono teneri. Gli Endvi possono essere tagliati in strisce sottili e mescolate con altre verdure e una vinaigrette per un'insalata croccante e rinfrescante. Le foglie infinite possono essere utilizzate per avvolgere altri ingredienti come formaggio, prosciutto, salmone affumicato o verdure per morsi gustosi. Gli essi possono essere cotti nel forno in una salsa béchamel con prosciutto e formaggio per un gustoso gratin.
Quali piatti vanno bene con il gusto delle essi ?
Gli enti sono spesso usati nelle insalate, associate a ingredienti delicati come frutta, noci o formaggio. Gli Endves possono essere tagliati in strisce e mescolati con mele, noci, roquefort e una leggera vinaigrette per creare un'insalata fresca e gustosa. Gli essi possono essere cotti nel forno con prosciutto, béchamel e formaggio per creare un gratin gustoso e confortante. Gli essi possono essere usati come contorno per pesce grigliato o in camicia. Gli Endves portano una consistenza croccante e un sapore leggermente amaro che va bene con il pesce morbido. Gli essi possono essere sobbollire con carne o pollo per creare un piatto ricco di sapori. Gli essi possono essere tagliati in quarti e sobbollendo con cipolla, pancetta e brodo di pollo per creare una salsa ricca e gustosa. Gli essi possono essere usati per le tartatina. Gli essi cotti e mescolati con formaggio fresco e noci per creare una crema cremosa e gustosa. Questa diffusione può essere servita con verdure crude o cracker.
Quali sono i benefici di endveves ?
Gli Endies sono a basso contenuto di calorie, rendendolo una scelta eccellente per coloro che cercano di perdere peso o mantenere un peso sano. Gli essi sono ricchi di fibre, che possono aiutare a regolare la digestione, mantenere un livello stabile di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache. Gli Endves sono ricchi di vitamine e minerali, come vitamina C, vitamina K, folati, potassio e calcio, che sono tutti essenziali per una buona salute. Gli Endves contengono antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi e ridurre il rischio di determinate malattie, come il cancro. Gli essi contengono composti antinfiammatori che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo e prevenire le malattie associate all'infiammazione cronica. Gli essi sono un vegetale versatile e possono essere consumati crudi o cotti. Possono essere aggiunti a insalate, zuppe, carne e piatti di pesce o consumati crudi come aperitivo.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti