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Ricetta di vichyssoise con saint-paulin

Zuppe Ricetta equilibrata
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Scopri la ricetta della vichyssoise con saint-paulin su friends & food. se la cucina ti appassiona, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
15 min
35 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
1 Pizzico
Porri
3 Unità
Sale
1 Pizzico
saint-paulin
1 Vetro
Latte
4 Occhiali
Burro
3 Cucchiai
Crosoone
6 Unità
Patate
2 Unità
thym
1 Cucchiaino
Alloro
1 Unità

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Rosolare le patate tagliate a dadini e i porri affettati nel burro.

Passo 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne il formaggio e i crostini. Lasciare bollire.

Passo 3

Lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco basso.

Passo 4

Togliete le foglie di alloro e frullate il composto, quindi condite con pepe e sale.

Passo 5

Prima di servire, cospargere con crostini e formaggio.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
653 Cal
Lipidi
31 G
Colesterolo
93 Mg
Sodio
934 Mg
Potassio
916 Mg
Carboidrati
65 G
Proteina
28 G
Zuccheri
16 G
Vitamina A
669 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
27 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
5 Mg
Magnesio
106 Mg
Fibre alimentari
5 G
Calcio
803 Mg

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