Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 180°C.
Tagliare le verdure e metterle su un piatto con gli spicchi di aglio con un po 'di sale, timo, foglie di alloro e olio d'oliva.
Mettere in forno per 25 minuti.
Nel frattempo, rosola la cipolla tritata con olio d'oliva per 10 minuti.
Aggiungi il riso e lascialo tornare per 5 minuti.
Deglaze con il vino blznc secco, lascialo evaporare un po '.
Aggiungere gradualmente il brodo caldo e cuocere per 18 minuti.
Il calore esterno, aggiungi il parmigiano, quindi posiziona il risotto in un piatto per servire e aggiungi le verdure con parmigiano.
Servire.
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