Per le persone 2
Per le persone 2
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa (yogurt greco naturale, 30 millilitri di succo di limone, 2 cucchiai di coriandolo tritato fresco, 1 cucchiaino. C di cumino, 1 cucchiaino. Aglio tritato, 1 pizzico di sale).
Preriscalda il forno a 180°C. Mescolare il succo di limone con olio e sale. Aggiungere il pollo e lasciare marinare fino a quando il forno non ha raggiunto la temperatura di cottura.
Metti il pollo su una teglia. Cuocere in forno da 15 a 20 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Taglia il pollo a strisce.
Riscaldare il pane per alcuni secondi, quindi guarnire con pollo, verdure e salsa.
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