Per le persone 4
Per le persone 4
Rosolare la cipolla tritata in un po' d'olio, aggiungere l'aglio tritato e lasciare cuocere per 30 secondi.
Aggiungere il pollo macinato e lasciarlo cuocere. Cospargere il composto con la farina e lasciare cuocere per 1 minuto.
Aggiungere il cavolo cappuccio tritato, i pomodori tritati con il loro succo e il brodo e lasciare sobbollire.
Aggiungere i fagioli e cuocere per 1 minuto.
Fuori dal fuoco, aggiungere origano, succo di lime e condire.
Disporre le tortillas su una superficie e guarnirle con 2 fette di formaggio Monterey.
Spalmare un po' del composto di pollo e verdure sul formaggio e arrotolare la tortilla.
Riscaldare i burritos nel forno e tagliarli a fette prima di servirli.
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