Per le persone 4
Per le persone 4
Sbucciare e lavare il cetriolo e la cipolla
Taglia i pomodori, il cetriolo e la cipolla in pezzi grandi con un coltello
Sbucciare gli spicchi di aglio e rimuovere il germe centrale e tagliarli finemente
Tritare la menta
Lavare e seminare il pepe e il pepe, quindi tagliarli a strisce
In una ciotola, sbriciolare il pane Mie, quindi mescolarlo con olio d'oliva e aceto
Versare tutte le verdure ed erbe nella ciotola di un frullatore
Aggiungi il cetriolo e lo zucchero
Sale e pepe per correggere il gusto, mescolare finemente, quindi lasciare stare in frigorifero per 20 minuti
Servire fresco in occhiali freddi.
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