Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 200°C
Metti l'impasto in una torta
Sbucciare la zucca
Taglialo a cubetti grandi e preparalo in una casseruola
Quindi ridurre la zucca di zucca
Mescolare il tuorlo d'uovo e la panna in una ciotola, sale e pepe
Quindi aggiungi la purea di zucca
Usando una frusta, montare il bianco d'uovo nella neve e incorporarlo nella preparazione
Rosolare la cipolla e la pancetta a fuoco alto
Mettili sull'impasto per torta e poi termina la miscela di zucca, uova e panna
Cuocere a 200°C circa 35 minuti.
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