Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate tagliando il marlin a cubetti grandi, quindi toglietelo e mettetelo da parte.
Tagliate finemente il peperone, la carota, la cipolla, l'aglio, l'erba cipollina e il pomodoro. Rosolateli in olio d'oliva e aggiungete il curry in polvere per ricoprirli bene.
Versare il latte di cocco e aggiungere un pizzico di sale.
Lasciate sobbollire a fuoco basso per 30 minuti, quindi aggiungete il marlin a dadini 5 minuti prima di servire.
Servire con riso.
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