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marlin

Devi mangiare il pesce almeno due volte a settimana, incluso un tempo grasso. Il marlin è un pesce ricco di mercurio come pesce spada, squalo e tonno, è quindi consigliabile limitare il consumo. Il marlin viene consumato nel forno, in un foglio o in vapore. Scopri le ricette basate sul marlin, i valori nutrizionali del marlin, il numero di calorie, l'assunzione di vitamine, ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
150 Cal
Lipidi
4.5 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
1 G
Proteina
25 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto dei marlin ?
Il marlin è eccellente tostato con erbe e spezie come timo, rosmarino e limone. Il marlin può essere usato in un'insalata di pesce con verdure, agrumi ed erbe. Il marlin è eccellente negli spiedini di pesce con verdure e una marinata piccante.
Come mantenere i marlin ?
Per mantenere i Marlin, si consiglia di consumarli il prima possibile dopo l'acquisto. Se non puoi mangiarli subito, pulirli e svuotarli attentamente prima di avvolgerli in carta assorbente e posizionarli in un sacchetto di plastica ermetico prima di frigorizzare. I marlin possono essere tenuti in frigorifero per 1-2 giorni al massimo. Se vuoi tenerli più lunghi, puoi congelarli avvolgendoli in pellicola di plastica o foglio di alluminio prima di metterli in un sacchetto di congelamento ermetico. I marlin possono essere tenuti nel congelatore per circa 3-4 mesi.
Come cucinare i marlin ?
Marlin alla griglia: lavarsi i filetti di marlin con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, quindi farli grigliarsi al barbecue o nella padella. Servire con riso e verdure grigliate. Marlin su uno spiedino: taglia le reti di Marlin in pezzi, quindi mettile su spiedini con verdure (come peperoni e cipolle). Spennellare gli spiedini con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, quindi brindare nel barbecue o nella padella.
Come scegliere i marlins ?
Per scegliere i Marlin, cerca esemplari con carne luminosa, lucida e rosa scuro a rosso vivo. Gli occhi devono essere brillanti e chiari e le Heees devono essere rosse. Evita i marlin che hanno carne morbida, pelle scolorita o occhi opachi.
Quali sono le varietà dei marlins ?
I marlin sono pesci pelagici appartenenti alla famiglia istiophoridae. Esistono diverse varietà di marlin, ma i più comuni sono il marlin blu (Makaira nigricans), il marlin a strisce (Tetrapurus audax) e il marlin White (Kajikia Albida).
Quali sono i vantaggi di marlins ?
Le marlin sono ricche di proteine e vitamine B12 e contengono anche acidi grassi omega-3. Sono anche una buona fonte di selenio e niacina, una vitamina B essenziale per il metabolismo energetico.

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