Per le persone 6
Per le persone 6
Per prima cosa preriscaldate il forno a 210°C.
In una ciotola mescolate le foglie di menta tritate, la feta sbriciolata, il formaggio Kiri, i pinoli, l'olio d'oliva e le uova.
Condire con sale e pepe.
Disporre le sfoglie di pasta brisée e ricoprirle con il burro fuso.
Disporre una piccola quantità di composto al centro. Chiudere i fogli di mattoni formando un triangolo.
Cuocere in forno per 15 minuti.
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