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Ricetta di mesclun vellutato

Zuppe Ricetta equilibrata
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Scopri la ricetta del mesclun vellutato su friends & food. appassionati di cucina, create la vostra versione e condividetela con la community. ora tocca a voi!
Facile
10 min
20 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Mesclun
250 G
cipolla
1 Unità
Patate
2 Unità
brodo di pollo
1 Unità
Crema
10 Cl
testa di vitello
8 Unità
Olio
2 Cucchiai
Sale
1 Pizzico
Pepe
1 Pizzico

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Iniziate sciogliendo la cipolla tritata con un filo d'olio, aggiungete il misticanza e fate cuocere per 3 minuti.

Passo 2

Lessare le patate grattugiate in acqua con il brodo di pollo per 15 minuti.

Passo 3

Mescolare il composto, aggiungere la panna e condire con pepe e sale.

Passo 4

Cospargere con cerfoglio tritato e servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
195 Cal
Lipidi
13 G
Colesterolo
20 Mg
Sodio
631 Mg
Potassio
608 Mg
Carboidrati
15 G
Proteina
4 G
Zuccheri
2 G
Vitamina A
2323 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
31 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
40 Mg
Fibre alimentari
3 G
Calcio
81 Mg

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