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Ricetta di zuppa di mizuna

Zuppe Ricetta equilibrata
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Facile
10 min
20 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

cipolla rossa
4 Unità
Sale
3 Strappato
brodo vegetale
1 L
olio d'oliva
3 Cucchiai
Patate
4 Unità
Erbe di provenza
2 Strappato
Mizuna
30 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Taglia le patate e le cipolle, quindi gettali in una pentola con olio d'oliva.

Passo 2

Lasciali cuocere per alcuni minuti, quindi aggiungi Mizuna.

Passo 3

Mescolare tutto e cuocere per 2 minuti.

Passo 4

Aggiungi il brodo, sale e metti le erbe della Provenza.

Passo 5

Fermare il fuoco quando le patate vengono cotte, aggiungi un filo di olio d'oliva, quindi mescola tutto.

Passo 6

Servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
266 Cal
Lipidi
11 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
50816 Mg
Potassio
721 Mg
Carboidrati
34 G
Proteina
4 G
Zuccheri
10 G
Vitamina A
121 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
26 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
2 Mg
Ferro
1 Mg
Magnesio
51 Mg
Fibre alimentari
4 G
Calcio
54 Mg

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