Per le persone 6
Per le persone 6
Sbucciate le patate e tagliatele a listarelle o a cubetti.
Preriscaldate il forno a 190°C e nel frattempo friggete le patate.
Aggiungete un filo d'olio d'oliva in una padella e fate cuocere i filetti di pollo, poi tagliateli a pezzetti.
Nella stessa padella fate soffriggere la cipolla per 2 minuti.
Imburrate una teglia, disponete metà delle patate, metà delle cipolle e metà dell'aglio. Coprite con metà del pollo e aggiungete il formaggio.
Ripetere l'operazione fino a terminare tutti gli ingredienti. Aggiungere sale e pepe.
In una ciotola, sbattete le uova con la crème fraîche, quindi aggiungete il prezzemolo tritato. Condite con sale e pepe, aggiungendo un po' di noce moscata.
Versare la crema ottenuta sulla superficie e cuocere per 20-25 minuti.
Servire caldo.
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