Per le persone 4
Per le persone 4
Lavora l'impasto del pane, con un cucchiaio di olio, quindi lasciati riposare.
Taglia le cipolle e cuocile in una padella. Sale, pepe, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Riempi uno stampo con l'impasto. E coprire il fondo di quest'ultimo con le fette di pancetta.
Sbattere l'uovo e la crème fraîche, condire e mescolare con le cipolle, quindi versare tutto sulla torta.
Cuocere in un forno caldo per 20 minuti. Servire.
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