Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 200°C
Sciogli il burro e 10 grammi di cioccolato
Aggiungi l'uovo e 25 grammi di zucchero, quindi mescola
Aggiungi la farina a poco a poco;
Versare la miscela in uno stampo mancante
Cuocere per 10 minuti
Una volta che la torta viene raffreddata dopo aver cucinato, perforala con una forchetta per immergerla con la miscela di rum e succo d'arancia.
Per il bavarese, in una ciotola d'acqua, immergi 02 fogli di gelatina in modo che si ammorbidiscano
Mescola i lamponi con il succo di limone
Aggiungi il resto dello zucchero
Versare il composto in una casseruola e posizionarlo a fuoco basso
Aggiungi i fogli di gelatina, quindi mescola finché non si sciolgono
Lasciate raffreddare
Montare la panna montata
Una miscela di lampone raffreddata, aggiungi la panna montata
Versare il composto sulla torta al cioccolato, quindi lasciare in frigorifero durante la notte.
Per il condimento, immergi 2/3 di un foglio di gelatina per ammorbidirli
Dopo aver riscaldato i coulis di frutta rossa in una casseruola, aggiungi i fogli di gelatina contorti
Lasciate raffreddare
Richiedere il bavaro con i coulis ottenuti, quindi ripeterlo in frigorifero.
Per la decorazione, sciogli il resto del cioccolato, decora la torta con esso, poi rimorchi
Togli gli amaretti, quindi distribuisci i mezzi shell ottenuti sui bordi della torta.
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