Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 180°C
Sciogli il burro in una padella
Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola, quindi scavare un pozzo nel mezzo
Sbattere le uova intere e lo zucchero in una ciotola usando una frusta e fermare la miscela sbiancata solo una volta il composto
Aggiungi il burro fuso a questa preparazione e mescola bene
Versare la miscela di burro, uova e zucchero nel pozzo e mescolare delicatamente fino a ottenere una pasta liscia
Rotola l'uvetta nella farina, quindi incorpora nell'impasto con i lamponi
Versare la preparazione in uno stampo
Mettere in forno per 30 minuti.