Per le persone 2
Per le persone 2
Iniziate tagliando le radici a striscioline.
Lasciateli in ammollo in acqua e aceto.
Tostare i semi di sesamo.
Mescolare il mirin, la salsa di soia e lo zucchero, quindi condire con sale e pepe.
Rosolare l'aglio tritato nell'olio di sesamo, aggiungere le radici e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Versare il composto di salsa di soia sulle radici e mescolare.
Continuare la cottura per 5 minuti.
Prima di servire, cospargere con semi di sesamo e coriandolo tritato.
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