Per le persone 4
Per le persone 4
Lessare le rape tritate in acqua salata per 7 minuti, quindi aggiungere le carote tritate e far bollire per 8 minuti.
In una ciotola, mescolate le verdure con le spezie e l'olio d'oliva e disponetele su una teglia da forno.
Cuocere in forno per 40 minuti.
Fate bollire la quinoa in acqua con il brodo di pollo per 15 minuti.
Aggiungere la quinoa alle verdure e cospargere con i semi di zucca prima di servire.
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