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monterey jack

Monterey Jack è un formaggio duro dalla California, negli Stati Uniti. È realizzato con latte di mucca pastorizzata ed è generalmente raffinato per circa un mese prima di essere venduto. Il Jack Monterey ha una pasta bianca o leggermente giallastra, con una crosta liscia e lucida. Ha un sapore morbido e leggermente salato, con una consistenza morbida e cremosa.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
373 Cal
Lipidi
30 G
Colesterolo
89 Mg
Sodio
536 Mg
Potassio
81 Mg
Carboidrati
0 G
Proteina
24 G
Zuccheri
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
27 Mg
Fibre alimentari
0 G
Calcio
746 Mg

FAQ

Come scegliere monterey jack ?
Per scegliere il Jack Monterey, cerca un formaggio pressato senza successo, in avorio a colore giallo pallido, con una consistenza flessibile e un sapore morbido. Può essere servito così com'è, fuso o grattugiato su piatti come hamburger, tacos o insalate.
Come mantenere il monterey jack ?
Il jack Monterey deve essere tenuto in frigorifero in un contenitore ermetico. Può essere mantenuto fino a 2 settimane. Se noti la muffa o un odore spiacevole, gettalo via.
Come cucinare il jack monterey ?
Guarnire una tortilla Monterey Jack grattugiata e aggiungere verdure come peperoni, cipolle e funghi. Scaldare la tortilla in una padella fino a quando il formaggio si scioglie e la tortilla è croccante. Cuocere carne macinata con fagioli rossi, pomodori in scatola, peperoni e spezie. Servire con riso e guarnire con formaggio Monterey Jack grattugiato.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio monterey jack ?
Il Jack Monterey si scioglie facilmente, quindi è l'ideale per panini caldi come il famoso sandwich al formaggio grigliato. Monterey Jack è spesso usato nella cucina messicana per la sua capacità di sciogliersi facilmente. Può essere usato in enchiladas per aggiungere una consistenza cremosa e un sapore morbido. Monterey Jack è una scelta eccellente per le omelette perché aggiunge una consistenza cremosa e un sapore dolce che va bene con le uova. Il formaggio Monterey Jack può essere usato per guarnire il peperoncino e aggiungere un sapore cremoso che bilancia le spezie e il riscaldamento bene. Il Jack Monterey può essere utilizzato su un hamburger per aggiungere una consistenza cremosa e un sapore dolce che va bene con la carne.
Quali sono i vantaggi del formaggio di jack monterey ?
Monterey Jack Cheese è un formaggio pressato senza successo dalla California, negli Stati Uniti. È ricco di proteine e calcio, nonché di vitamine A e B12. Come tutti i formaggi, è anche una buona fonte di grasso, che è importante per una dieta equilibrata.

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