Per le persone 8
Per le persone 8
Preriscalda il forno a 240°C, durante questo periodo, sciogli il burro prima della prenotazione.
Mescola le uova con lo zucchero, quindi aggiungi 3 cucchiai di acqua di fiori d'arancia e 40 grammi di latte.
Aggiungi la farina e il lievito e lascia riposare per 15 minuti.
Versare la preparazione in stampi madeleines imburrati.
Cuocere a 240°C 15 minuti monitorando la cottura prima di non muovere e servire.