Per le persone 4
Sciogli il burro per 1 minuto nel microonde, quindi aggiungi la farina e mescola.
Porta a ebollizione il latte e lascialo bollire per alcuni istanti.
Versare il latte sul composto di burro e farina, quindi sbatti. Aggiungi sale e pepe.
Restituisce tutto al forno a microonde di circa 1 minuto.
Sbattere prima di servire.