Per 1 persona
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Taglia la cipolla, rosolarla in una padella con un po 'di olio d'oliva e aggiungere la pancetta.
Taglia i funghi e aggiungili alle cipolle ricche.
Tagliare il cavolo cinese e metterlo nella padella.
Aggiungi il cubo del brodo di pollame diluito in acqua calda.
Sale, pepe e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto per 10 minuti.
Aggiungere il riso e cuocere per 20 minuti, fino a assorbire i succhi di cottura.
Servire.
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