Per le persone 2
Per le persone 2
Taglia i piedi del cavolo di Bruxelles. Pulire. Indossare una grande pentola di acqua salata a ebollizione. Quando l'acqua bolle, immergi il cavolo e lasciali per 5 minuti. Scolarli.
In un'altra grande casseruola, riempilo di nuovo con acqua salata. Portare a ebollizione, immergere il cavolo di Bruxelles e cuocerli tra 10 e 15 minuti. Controlla la cottura giusta immergendo all'interno di un cavolo la lama di un coltello. Scolare e prenotare.
Sbucciare la cipolla e chise metà.
Sciogli il burro in una piccola pentola. Quindi, prepara la cipolla tritata per 2-3 minuti con un pizzico di sale. Quindi aggiungi il cavolo di Bruxelles. Infine, lascia Brown da 2 a 3 minuti a fuoco alto prima di incorporare crema e senape. Mescolare e cuocere per 2 minuti. Cospargere con timo fresco.
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