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Ricetta di parmentier di sanguinaccio con cipolle

Piatti Ricetta gourmet
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Facile
10 min
10 min

Ingredienti

Per le persone 4

Noce moscata
1 Pizzico
cipolla
2 Unità
Pepe
1 Pizzico
Sale
1 Pizzico
Patate
500 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Sbuccia le patate e cuocile. Vai al mulino vegetale. Aggiungi un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Fai lo stesso con le mele.

Passo 2

Taglia le cipolle e scioglierle nella padella. Rimuovere la pelle dalla salsiccia nera e cuocere con un po 'di burro salato. Aggiungi le cipolle e cuoci per altri 5 minuti. Burro leggermente un piatto gratin.

Passo 3

Metti uno strato di purea di patate. Aggiungi un livello di composta. Quindi mettere la salsiccia mescolata con cipolle.

Passo 4

Restituisce uno strato di purea e uno strato di composta. Aggiungi il formaggio grattugiato e vai in forno per farti graffiare.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
396 Cal
Lipidi
22 G
Colesterolo
75 Mg
Sodio
532 Mg
Potassio
623 Mg
Carboidrati
33 G
Proteina
12 G
Zuccheri
13 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
18 Mg
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
4 Mg
Magnesio
36 Mg
Fibre alimentari
6 G
Calcio
19 Mg

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Indice degli ingredienti