Per le persone 4
Per le persone 4
In una casseruola, porta l'acqua a ebollizione
Immergi le uova per 1 minuto in acqua bollente
Sbucciare l'aglio dopo aver rimosso i germi
Metti l'aglio nella ciotola di un mixer, aggiungi l'olio d'oliva, quindi le uova dopo averle rotte, quindi il succo di limone e la salsa di amaro e infine il formaggio grattugiato
Mescola tutto per un po '
Sale, pepe secondo i gusti, quindi dai un ultimo mix di miscelazione per alcuni secondi
Inserire il frigorifero fino al momento di un aperitivo.
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