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Ricetta di gratin di patate e prosciutto affumicato

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Facile
15 min
1h 15

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
1 Cucchiaino
Prosciutto affumicato
400 G
Sale
1 Cucchiaino
Mozzarella
125 G
Burro
25 G
olio d'oliva
1 Cucchiaio
Patate
8 Unità
erbe di provenza
1 Cucchiaio

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Cuocere le patate per 15 minuti in acqua bollente. Tagliali in anelli molto grandi. Aggiungi il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Mescolare delicatamente.

Passo 2

Preriscalda il forno a 200°C.

Passo 3

Taglia il prosciutto affumicato nelle strisce. Burro il tuo stampo.

Passo 4

Metti uno strato di patate sul fondo dello stampo. Coprire con prosciutto e patate. Procedere per riempire lo stampo.

Passo 5

Coprire con mozzarella, cospargere con erbe di Provenza e mettere in forno per 1 ora.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
532 Cal
Lipidi
20 G
Colesterolo
83 Mg
Sodio
1942 Mg
Potassio
1336 Mg
Carboidrati
47 G
Proteina
36 G
Zuccheri
0 G
Vitamina A
357 Mg
Vitamina B
2 Mg
Vitamina C
30 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
86 Mg
Fibre alimentari
6 G
Calcio
273 Mg

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