Per 1 persona
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Pungere le chipolate con una forchetta e dorarle al wok. Tagliarli in piccoli pezzi.
Sciogli le cipolle sbucciate e tritate nel grasso portato dalla salsiccia. Aggiungi i pomodori drenati e tagliati a dadini. Sale, pepe e lasciare ridurre.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Scolarli e aggiungerli nella padella con le chipolate. Rettificare il condimento, sollevare il pepe e servire caldo.