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Ricetta di tzatziki al cetriolo

Antipasti Ricetta equilibrata
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Facile
15 min
0 min

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
1 scorza
Aglio
1 fendere
Cetriolo
1 Unità
Sale
1 Pizzico
olio d'oliva
2 Cucchiai
Aceto
1 Cucchiaio

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Usando un pelapista, sbuccia e grattugiato il cetriolo

Passo 2

Lascialo oscillare in uno scolapasta

Passo 3

In una ciotola, versare yogurt, olio, aceto, pepe e aglio schiacciato

Passo 4

Lavare le foglie di menta e tagliarle finemente prima di incorporarle nella ciotola

Passo 5

Aggiungi il cetriolo, sale e mescola tutto

Passo 6

Riserva fresca per circa 2 ore prima di servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
149 Cal
Lipidi
14 G
Colesterolo
12 Mg
Sodio
125 Mg
Potassio
266 Mg
Carboidrati
4 G
Proteina
3 G
Zuccheri
3 G
Vitamina A
24 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
4 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
20 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
94 Mg

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Indice degli ingredienti