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Ricetta di gougères al formaggio

Antipasti Recette équilibrée
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Facile
05 min
25 min

Ingredienti

Per le persone 4

Acqua
250 Ml
Farina
150 G
Sale
1 Pizzico
Burro
75 G
Uovo
4 Unità

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Versare l'acqua, il burro e un pizzico di sale in una casseruola

Passo 2

Fai bollire l'acqua

Passo 3

Quindi aggiungere la farina, dal fuoco

Passo 4

Riscaldare a fuoco basso e mescolare fino a quando l'impasto non si stacca

Passo 5

Lascia raffreddare l'impasto

Passo 6

Incorporare le uova una per una

Passo 7

Aggiungi il formaggio grattugiato

Passo 8

Preriscalda il forno a 180°C

Passo 9

Guarnire la borsa da pasticceria con questa miscela

Passo 10

Controllare la teglia con la foglio di pergamena

Passo 11

Metti piccole palline di pasta sulla carta e cuocere a 180°C per 25 minuti. Puoi variare il formaggio in base ai tuoi gusti personali.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
352 Cal
Lipidi
21 G
Colesterolo
234 Mg
Sodio
167 Mg
Potassio
110 Mg
Carboidrati
29 G
Proteina
11 G
Zuccheri
1 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
1 Mg
Magnesio
14 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
38 Mg

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Indice degli ingredienti