Per le persone 6
Per le persone 6
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una pirofila.
Sbattere uova con zucchero e un pizzico di sale; unire farina, poi latte e burro fuso.
Disporre le prugne snocciolate e versare la pastella.
Cuocere circa 35 minuti finché rappreso e dorato; intiepidire prima di servire.
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