Per le persone 4
Per le persone 4
Prendete della carta da forno e tagliatela in 4 pezzi per formare i papillotes. Bagnateli passandoli sotto l'acqua corrente.
Prendete le indivie, tagliatele a metà e privatele del torsolo. Disponete una metà di indivia su ogni cartoccio e adagiatevi sopra il pesce.
In una ciotola, mescolate la soia, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'acqua, il sale e il pepe. Versate un quarto del composto in ogni involtino e sigillate.
Cuocere nel microonde (potenza compresa tra 600 e 800 W) per 45 secondi fino a 1 minuto al massimo.
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