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Ricetta di filetti di persico alle erbe aromatiche

Pesce Ricetta gourmet
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Facile
10 min
10 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
1 Pizzico
Polo
800 G
Aglio
2 Baccelli
Limone giallo
1 Unità
vino bianco
1 Cucchiaio
Burro
300 G
Erba cipollina
1 Cucchiaino
Erbe di provenza
1 Pizzico
Prezzemolo
1 Cucchiaino

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Condire i filetti di persico con erbe aromatiche locali e pepe. Rosolare in un po' di burro e tenere in caldo.

Passo 2

In una padella fate sciogliere 250 g di burro e aggiungete aglio, prezzemolo ed erba cipollina tritati finemente. Aggiungete poi il succo di un limone e il vino bianco, quindi mescolate il tutto.

Passo 3

Aggiungere i filetti di pesce persico e scaldarli a fuoco basso per un minuto.

Passo 4

Servire con riso e verdure al vapore.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
788 Cal
Lipidi
N/A
Colesterolo
N/A
Sodio
N/A
Potassio
N/A
Carboidrati
N/A
Proteina
N/A
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
N/A
Magnesio
N/A
Fibre alimentari
N/A
Calcio
N/A

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